Vin Doux du Valais

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Die Süssweine sind eine der grossen Stärken des Wallis

Es gibt nur wenige Weinregionen, in denen grosse Süssweine gedeihen. Das Wallis gehört zum Kreis der ganz Grossen, und seine Süssweine können sich messen mit denen aus Sauternes, aus den Coteaux du Layon, den deutschen Riesling-Trockenbeerenauslesen, den ungarischen Tokaji. Die Süssweine sind eine der grossen Stärken des Wallis !
Es dürfen nur die traditionellen Walliser Rebsorten verwendet werden : Petite Arvine, Ermitage,Johannisberg, Amigne, Heida und Malvoisie. Die Reben müssen in den besten Zonen wachsen und mindestens 15 Jahre alt sein.